炒西葫芦的家常做法 (怎么炒西葫芦有汤汁)
炒西葫芦的家常做法 (怎么炒西葫芦有汤汁)
1、做法如下：首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。大蒜切成片放入盆中，抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用。
1、西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
2、除此之外，西葫芦还可以做西葫芦汤、西葫芦肉片炒面、西葫芦番茄炖鸡等等，做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
3、西葫芦的做法有：西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
4、给大家分享西葫芦的6种吃法。香煎西葫芦 原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油 做法：将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；红椒和小青椒切圈。
5、做法：将西葫芦去皮，洗净，切成薄片。将锅置于炉上，倒入适量油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。放入西葫芦薄片，加入盐、鸡精翻炒均匀，炒至西葫芦熟软。最后撒上葱花即可出锅。
1、做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。
2、将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。
3、准备鲜嫩的西葫芦一个，籽粒不要太多，清洗干净，从中间一分为二，改刀切成薄片。准备一些辅料，大蒜切成薄片，小葱切成段，一起装盘备用。
4、准备食材 炒西葫芦的主要食材是西葫芦和调味料。选择新鲜、嫩绿且不变形的西葫芦，将其洗净、切成小块或片，便于炒制。调味料可以根据自己的口味和偏好选择，常见的有盐、鸡精、生抽等。
5、西葫芦炒肉 材料：西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。
1、西葫芦洗净，切片。火腿切片。鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。
2、鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水，加快菜炒熟)，加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
3、好吃的西葫芦炒鸡蛋做法如下：原料/工具：西葫芦，鸡蛋，食用油，盐，蚝油，碗，炒锅。准备食材，把西葫芦洗净切好备用。把鸡蛋打入碗中打散。热锅凉油倒入鸡蛋液翻炒。待鸡蛋成形时，放入西葫芦继续翻炒。
4、食材：西葫芦320克，鸡蛋2个，胡萝卜25克，小葱适量，料酒1勺，盐少许，蚝油少许。首先准备两个鸡蛋、1个西葫芦、一小段胡萝卜和小葱备用。西葫芦的皮很嫩，就不用削皮了。
茄汁西葫芦，食材准备：鲜嫩的西葫芦1个、番茄1个、青椒1个、大蒜2瓣、盐、味精、植物油各适量。首先将西葫芦洗净，顺长切成4瓣，然后再横切成片。将番茄先用开水烫一下，这样容易撕去外皮，之后切成小片。
之一种：茄汁西葫芦。需要西葫芦，西红柿，青椒，大蒜以及食盐、味精等。之一步，你需要将它们都洗干净，然后把西葫芦先从中间竖线分开切成两半，再次把切开的西葫芦竖着分成两半，接着你就可以切片了。
西葫芦切片备用。鸡蛋放入一点水打散备用。锅中油烧热加入鸡蛋。鸡蛋炒散加入十三香盛出备用。锅中油烧热放入西葫芦翻炒感觉西葫芦变软了放入盐和鸡精。放入摊好的鸡蛋，少许耗油炒匀。
【做法】①西葫芦去瓤，切成条。②锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。③放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。④加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
最后加一些盐以及味精就可以出锅了，味道非常不错。
将西葫芦洗干净，把两端头部切下去掉，然后将其切成两半，再切成小薄片约2毫米厚。将西红柿洗干净用热水烫一下，去皮，然后切成小块放在一小盆中；将葱剥好洗干净，切成小葱段；将姜块洗干净切成姜丝。
之一种 *** 是清炒西葫芦。先把西葫芦洗干净，去掉两头，然后切成薄片。热锅凉油，下蒜末煸出香味，再加入西葫芦片和盐翻炒即可。如果喜欢口感更加丰富，可以加入炒过的肉丝、虾仁或豆腐丁一起炒。
西葫芦更好吃的14做法1 香煎西葫芦 原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油 做法： 将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散； 红椒和小青椒切圈。
西葫芦比较嫩的话就不用去皮，如果用手掐的皮比较硬就要去皮了。更好是选嫩的不去皮来炒，皮很有营养的哦。西葫芦容易出水，所以炒的时候一定要用旺火快炒，并且炒得断生即可，时间不能太长。
