什么家常菜营养又好吃哪些家常饭菜老少皆宜,鲜香美味,营养又健康,太好吃呢
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1、西蓝花烧豆腐原材料：西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法：西蓝花清洗切割成小花；豆腐切块；尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留；西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。
2、干锅花菜食物：花椰菜一个；五花肉少量；辣椒干4个；蒜头2瓣；青椒2个作法五花肉切片，花椰菜清洗割开小花，随后绰水捞起来预留，朝天椒切长段，大蒜切片。热锅凉油，油三成热，放进五花肉，渐渐地焙冒油。
3、剁椒鱼食物：剁椒鱼头（花鲢鱼）1个、剁辣椒适当、盐1勺、姜适当、蒜头1头、小葱1棵、葱段少量、米酒适当、油适当、白胡椒适当作法：把剁椒鱼头清理干净，双面涂上盐、白胡椒、少量米酒腌30分钟。
4、2）热锅热油，淋入蛋液煸炒至熟盛出来预留。（3）进行爆香蒜泥，添加红萝卜煸炒至软，再倒入平菇煸炒至熟，最终添加鸡蛋碎、耗油、生抽酱油、食用盐炒匀就可以。
孜然牛肉块原材料：牛肉、蒜头、姜、葱、红干椒、五香粉、黑椒粉、辣椒粉、柠檬水、生抽酱油、米酒作法辣椒和葱切角成段、大蒜切片、尖椒切角成段，生姜切丝。将羊腿肉清洗沥干水分，切成块。
口水鸡食物：三黄鸡1只，圆葱，姜片，香辣牛肉酱，盐，胡椒粉，食用油作法：把鸡清洗，切成块，添加姜和圆葱，放少许盐水泡一会儿。拿一个洁净的碗，把它放到辛辣的番茄沙司里。
水豆腐较为进味较为美味。啤洒烧带鱼作法先做前期准备工作，小麦面粉中打进2个蛋，加盟少量盐搅拌，制成较为稠的面浆预留，刀鱼去头去尾清洗干净，加上料酒腌渍三十分钟。
配调味品：碗里放进油辣子、麻椒末、鸡精、生抽、醋翻拌。蒸好的红薯粉条先放进调料碗中。锅里煮3碗水，烧沸，将芡粉慢慢放入锅中，边倒边搅拌锅里的水，以防结团。
韭菜切条，野山椒滚刀块。猪腰放进适当木薯淀粉、盐、米酒腌渍5min。锅里耗油，烧沸7分熟放进麻椒、蒜、生姜沫，迅速炒香。倒进猪腰走红迅速炒匀倒进野山椒、韭菜煸炒进味，加入生抽酱油炒匀就可以。
1、作法：将五花肉与后尖肉清洗，切片。淮山药清洗削皮，切割成滚刀块。把淮山药放入锅中煎出金黄色。把肉水焯一下，捞起来预留。锅里添加少量油，放入焯好水肉爆锅。
2、菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。倒进冬瓜，煸炒一会儿。
3、加蒜末，糖，盐，生抽酱油，一点白胡椒粉（并没有可省），生姜片，抓匀后腌渍半小时；加适量木薯淀粉；抓匀，是这样的情况。
4、把切成小块的水豆腐一块一块的排进盘里，把四个小番茄斜着割开，摆放在菜盘上。炒菜锅容易上火后倒进油，油烧后炸豆腐。军用被子成型后，捞起来，沥干油，将军用被子摆入盘里。
，清蒸鱼很多人做出来的鱼肉有腥味，一旦有腥味就谈不上好吃了，做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制 *** ，可以用盐、胡椒粉、葱姜水均匀的涂抹在鱼身上，肚子也不要放过，腌制半小时左右即可，这样腌制出来的鱼肉不腥，味道才会更好。
之一道菜：韭菜炒鸡蛋。准备食材：韭菜500g，小葱80g，鸡蛋2个，盐3g，料酒5ml，生抽5ml，糖2g。韭菜炒鸡蛋做法：一：韭菜洗干净切成一小段，小葱也切小段。二：鸡蛋在碗打碎，搅拌均匀。三：鸡蛋碗中倒点料酒。
这是一道经典的家常菜，既美味又营养，也很容易做哦。【食材】：土豆、葱姜蒜末、干辣椒、油、盐、醋、酱油等调味料【步骤】：先把半个土豆洗净去皮切成细丝，用清水泡一会儿去掉淀粉。
今天就给大家分享几道5月的必吃菜，鲜嫩正当季，维生素含量高，遇到别手软，下面就一起来看看吧。黄瓜黄瓜是一种常见的蔬菜，非常受减肥人士的欢迎，夏天炎热没有胃口，可以吃点黄瓜，即补充水分又减肥，可谓是一举两得。
倒进大龙虾，添加米酒生抽酱油，白砂糖少量，走红炒匀，倒进小半碗水烧沸，改文火炖煮2min，最终放进冬茹，加适度调味品，收汁，见料汁缩紧就可以出锅了。这几道菜，味儿不一样，更符合小朋友的食欲，一定要经常做。
营养又美味的家常菜直接进行光盘行动豆角炒肉沫准备食材，肉切小块加姜葱科酒一点点油搅碎，豆角洗净切末，锅热下肉沫炒熟加1勺辣椒酱炒匀，倒入豆角，加酱油、耗油、一点热水，把豆角焖熟，最后加一点盐调味。
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