今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头蒸出来死疙瘩怎么办为什么蒸出来的馒头会变成死面疙瘩方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、是因为蒸馒头的锅盖是密封型的，馒头中的酵母会被热水滴烫死，变成了死面。2、其他可能导致馒头萎缩的原因还有：面团揉制时间过长或搅拌过度，加水量...

焦糖奶茶的做法(自制美味奶茶的秘诀)找一口厚底的不锈钢奶锅，倒入白糖，小火加热，用勺子或者硅胶铲搅拌白糖，使它融化。大约加热2分钟，白糖就变成褐色了，我们的焦糖就做好了。倒入牛奶，这时焦糖会结块，没有关系，一会再加热就会融化了。焦糖奶茶怎么做大火...

如何发面做馒头才松软1、（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。怎样蒸馒头好吃又...

馒头放硬了怎么变软?一碗温水（大概270克）加上一勺白糖，倒入酵母粉，放置十分钟。将面粉和白糖搅拌均匀，倒入调好的酵母水，揉成面团。水不要一下子倒下去，分几次慢慢倒入，面团太干了的话可以再加点水，太湿了就加点面粉。蒸出来的馒头很硬怎么办1、一般来...