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北方馒头怎么做啊?1、蒸馒头应该用冷水，冬天可以用温水；中火烧水，水开后20分钟，馒头就熟了。馒头怎么蒸,蒸馒头的窍门1、（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。2、、冷水下锅蒸，能保证酵母的苏醒时间。新手最好别用...

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