火锅里的九宫格最初,九宫格火锅的由来是什么?
火锅里的九宫格最初,九宫格火锅的由来是什么?
重庆火锅九宫格是指将火锅锅底分为九个区域，每个区域有不同的温度和火候，可以适应不同食材的烹饪需求。宫格火锅的前身是一个普通的大铁锅，类似于现在街上大家随处可见的关东煮。
为了节约成本。最早年间吃火锅，经常会有不认识的人一起拼锅，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格，这样就自然而然的节约了成本。为了方便找锅里的食物。
四川重庆的九宫格火锅由来很简单，就是原来的火锅是一口大锅，但是因为吃的人太多，不认识的人就一起拼桌，就将这口锅有不同的格子隔开，这样就能很好的区分出每个人的食物。
九宫格火锅起源是最早的重庆火锅，据传，两江会流的朝天门当时是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此地被宰杀。
起初火锅里的九宫格并不是用来区分辣度的。因为吃火锅的人往往不认识，很容易你一起吃我的，我吃你的。如果一个人煮一口锅，那就是浪费炭火，于是聪明的掌柜用铜片把锅隔开，发明了“四宫格”和“九宫格”。
九宫格火锅一般是不分辣度的。有个别有特色的店会分辣度。九宫格火锅是一个锅底，之所以分成九宫格，是为了一格放一种食材，中间放易熟的肉，边上放菜。
九宫格不是为了区分辣度。由于吃火锅的人往往是互不相识的，一起吃容易你吃了我的，我吃了你的，如果一人一锅又很浪费炭火，于是聪明的店家用铜片把锅子分开发明了“四宫格”、“九宫格”，锅子底部相通，但食物不会乱跑。
火锅里的九宫格并不是用来区分辣度的，而是用来涮不同食材的。火锅是中国传统美食之一，它主要以锅为器具，以水或者汤来涮煮各种食物，现吃现烫，油而不腻。
不是。火锅里的九宫格是用来涮不同食材的，可以根据食物的火候要求分格烫，中心格温度*，可以放容易熟的食材，十字格温度中等，可以放短时间内入味的食物，四角格温度*，可以放需要长时间入味的食物。
据说九宫格的由来，不是为了区分辣度，而是为了让一口锅可以不相干的 5 个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。
火锅里的九宫格最初是为了让不相干的5个人一块吃而发明的。这些人可以各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多。另外，火锅里的九宫格是用来涮不同食材的。
重庆火锅的九宫格是用来将火锅锅底分为九个区域，每个区域有不同的温度和火候。九宫格火锅是重庆火锅的一种传统形式，即用九宫格锅具将火锅分为九个格子。
火锅里的九宫格最开始是为了让不相干的5个人一块吃而发明的。
九宫格火锅一般是不分辣度的。有个别有特色的店会分辣度。九宫格火锅是一个锅底，之所以分成九宫格，是为了一格放一种食材，中间放易熟的肉，边上放菜。
火锅里的九宫格并不是用来区分辣度的，而是用来涮不同食材的。火锅是中国传统美食之一，它主要以锅为器具，以水或者汤来涮煮各种食物，现吃现烫，油而不腻。
据说九宫格的由来，不是为了区分辣度，而是为了让一口锅可以不相干的 5 个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。
不是。火锅里的九宫格是用来涮不同食材的，可以根据食物的火候要求分格烫，中心格温度*，可以放容易熟的食材，十字格温度中等，可以放短时间内入味的食物，四角格温度*，可以放需要长时间入味的食物。
火锅里的九宫格最初是为了让不相干的5个人一块吃而发明的。这些人可以各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多。另外，火锅里的九宫格是用来涮不同食材的。
重庆火锅九宫格的作用就是区分温度烫煮不同的食物。九宫格火锅是重庆比较火的一个火锅种类，但是大多数人不理解这些格子的作用，其实就是用来区分温度烫煮不同的食物。
九宫格最初是八宫格，出现在重庆码头，好的牛羊肉都被运走，只剩下不值钱的内脏抛弃在码头上，民工吃的时候由于人多哄抢，就想个法子分成份儿，这样人人都有，当时叫水八块，由于八宫格太难制作，后演变成九宫格。
