详细步骤:准备材料,葱蒜切末,干豆腐切丝,胡萝卜洗净切丝备用。炒锅油,放入葱蒜爆香,放入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒出香味。放入干豆腐丝与锅中的食材一起翻炒。
拌豆腐丝制作主料:豆腐片150克、葱白50克、香菜15克、盐3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。
原料:豆腐丝、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、生抽、花椒面、白芝麻、花生油、蒜、醋。豆腐丝是买的干货。用冷水泡,或者热水煮。捞出沥干备用。
凉拌豆腐丝的做法先准备好一块豆腐皮,下锅焯个水,放一点盐和碱面,这样关于豆制品独有的豆腥气才能给您过滤掉。
步骤3 起锅开火,放入一小把花椒,让油热一会,就把花椒捞出去。
豆腐丝切段备用。葱白切丝、香菜切段、蒜切末,倒入放豆腐丝的碗中,然后按照2111的原则放两勺醋、一勺海鲜酱油、一勺蚝油、一点鸡精和糖提味儿。起锅开火,放入一小把花椒,让油热一会,就把花椒捞出去。
准备豆腐丝200g,香菜2棵,大葱1段,酱油2勺,盐2勺,花椒油2勺。把豆腐丝提前半小时用清水浸泡,然后焯水,水开后大概煮一分钟就可以了。大葱切成丝。
红油豆腐丝:豆腐皮洗好后切丝,辣椒切丝,小葱和香菜切丝,最后加入少许油搅拌即可,这样一道口齿留香的红油豆腐丝就做好了。
第1步、包菜切丝,洗净,控水。第2步、豆腐皮和胡萝卜切丝,备用。第3步、葱和蒜切碎,备用。第4步、锅中放油烧热,倒入葱和蒜炒香,再倒入豆腐丝、胡萝卜丝和包菜丝翻炒几下,适当放些辣椒面、盐和生抽调味。
原料:大白菜帮、胡萝卜、黑木耳、豆腐丝、猪外脊、姜、蒜。调料:盐、生抽、淀粉、黄酒、香油、醋。炒勺内放油,爆香姜丝,放入肉片煸炒至变白,烹入少许醋和生抽。
准备好一张豆腐皮,还是下锅先焯个水,加一点盐和油,这里需要切得越细越好,这样才能更入味。
问题一:豆腐丝炒着怎么做好吃 准备好所有的食材。锅中加适量的清水加入食用碱。放入豆腐丝煮上2分钟捞出冲洗备用。香菇切丝,木耳切丝,火腿切丝,葱切丝。锅中再加入适量的高汤煮开。加入少许胡椒粉。
主料:豆腐丝250克,青红椒1个,卷心菜叶3片,葱、姜各少许。调料:盐、料酒、味精、水淀粉各适量。葱、姜洗净切末;豆腐丝洗净切丝;青椒、红椒去蒂及子,洗净切丝;卷心菜叶子洗净,切丝。
详细步骤:准备材料,葱蒜切末,干豆腐切丝,胡萝卜洗净切丝备用。炒锅油,放入葱蒜爆香,放入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒出香味。放入干豆腐丝与锅中的食材一起翻炒。
麻辣豆腐丝可以添加五花肉进行搭配准备食材豆腐皮五花肉花生油盐生抽料酒麻辣火锅底料,将豆腐切丝备用,然后将五花肉清洗干净,吓唬我超三分钟,切成薄片。
麻辣豆腐丝 麻辣豆腐丝的做法,麻辣豆腐丝怎么做好吃,麻辣豆腐丝的家常做法——步骤 将切好的豆腐丝,放在开水中煮5分钟,煮熟。准备一个大碗,里面放上蒜泥。加入辣椒酱和盐。加入生抽。
1、豆腐丝的几种好吃的做法:炝拌豆腐丝:豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分,放入碗中撒上葱花备用,锅内倒油烧热。
2、原料:大白菜帮、胡萝卜、黑木耳、豆腐丝、猪外脊、姜、蒜。调料:盐、生抽、淀粉、黄酒、香油、醋。炒勺内放油,爆香姜丝,放入肉片煸炒至变白,烹入少许醋和生抽。
3、主料:豆腐丝250克,青红椒1个,卷心菜叶3片,葱、姜各少许。调料:盐、料酒、味精、水淀粉各适量。葱、姜洗净切末;豆腐丝洗净切丝;青椒、红椒去蒂及子,洗净切丝;卷心菜叶子洗净,切丝。