桂圆的营养价值与功效:(1)增强记忆:桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素、矿物质等,除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆、消除疲劳。
1、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
2、荔枝营养价值较高,为果中滋补佳品。 研究表明,荔枝肉对大脑细胞有滋补作用,并有利于皮肤细胞新陈代谢,改善色素的分泌和沉积。荔枝适用于病后体虚,胃脘寒痛,呃逆,外伤出血等。
3、桂圆 桂圆又名龙眼。性味甘温,归心、脾经,能补益心脾、养血安神。营养价值极高,果肉中含糖量达17%,粗蛋白15%,此外,尚含有矿物质 和多种维生素,为性质平和的滋补良药。有滋补营血、安神养心的效用。
4、荔枝果肉饱满,甜而不腻,但是吃多了容易上火 龙眼相对果肉较少,爽脆清甜不似荔枝那么容易上火。
5、李时珍在《本草纲目》中记载:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。
6、因此荔枝和龙眼的营养价值并没有可对比性。但中医认为,龙眼有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效,荔枝则有健脾生津、理气止痛之功效,所以荔枝和龙眼根据自身喜好及需要进行选择就可以了。
补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。增强免疫功能。
桂圆又称龙眼,是同一种水果。桂圆和荔枝的主要区别有,科目分类不同、形态特征不同、营养价值不同,具体如下:科目分类不同 桂圆 属无患子目、无患子科、龙眼属、龙眼种植物。
另外荔枝的价格也是比较昂贵的,同时两者相较而言,桂圆要比荔枝的功效更多一些,因为桂圆肉含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,所以适当的吃一些桂圆,有助补心养血、开胃益脾的功效。
虽然都含有丰富的维生素、蛋白质及钙、钾、铁、磷等矿物质,但两者外形、口感上有一定差别。龙眼和荔枝的区别 荔枝个头比龙眼稍大,果皮是鲜红、紫红色,上面有鳞斑状突起。