做法 糯米用水浸泡2小时沥干。小葱切葱花,生姜切末。肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀。将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米。
1、。藕擦茸,放盐,过十几分钟后,把水挤掉。2。往藕茸里加姜末,少许白糖,少许五香粉,炒熟的芝麻。3。往藕茸里面加少量糯米粉(不要太多,否则不好吃),搅拌均匀,撮成丸子。4。
2、把藕磨成泥后加入盐、芝麻、碎葱花、姜汁;搓成圆子;锅内倒入香油,待油温六成热时加入藕圆中火炸至金黄。
3、莲藕肉丸子的家常做法及配料如下:莲藕肉丸子的配料为莲藕半个、瘦肉泥230g、油适量、盐适量、香菇适量、洋葱适量、胡椒粉少许、料酒少许、姜少许、酱油少许。
4、莲藕丸子的家常做法如下:主料:猪肉馅300克、藕1节、糯米适量。辅料:酱油少许、生抽少许、盐少许、小葱适量、姜少许。藕洗净刮皮,小葱、姜洗净备好。姜切丝,入碗中泡水。小葱洗净切葱碎。藕切成碎末。
5、等藕丸子一出锅孩子们就都抢着吃,可见味道不错啊。
6、原料:猪前夹肉、莲藕、葱、姜、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、酱油、玉米淀粉。买了一块新鲜的前夹肉,肉要稍微瘦一些反复把它清洗干净。莲藕去皮,剁成小丁。再把葱姜蒜剁成小丁。
糯米藕丸子的做法步骤:1 1煮好糯米饭待用。糯米藕丸子的做法步骤:2 2用刨子把藕磨成末。糯米藕丸子的做法步骤:3 3剁瘦肉馅,加适量的生姜一起剁成末,可以加一些红酒。之后和藕末混到一起搅拌均匀。
将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用。将阴米(糯米)在水中浸泡30分钟,将阴米沥干水分备用。将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥。将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀;调入盐搅拌均匀。
材料:莲藕一节,肉馅150克,糯米50克,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。用适量清水浸泡糯米,要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍,用网筛沥干水分后,加少许盐搅拌均匀。
清蒸糯米藕丸子的做法 食材都准备好,糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述 莲藕去皮洗干净,擦成丝后用刀子再稍微剁几刀,将莲藕丝稍微剁短一点,撒入适量盐腌制十分钟。
将藕洗净,切去藕节一端,将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌,边用筷子头顺孔向内戳,使糯米填满藕孔。
1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。
2、这样的莲藕中孔比较大,可以更好的把糯米装入其中,在煮糯米藕的时候,不能一开火直接煮熟。
3、糯米一小碗,需要完整的藕节。一头切开一点,当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出,小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满,尽量塞满一些。
4、桂花糯米藕的做法 步骤step 1 主要食材:糯米、莲藕 步骤step 2 糯米提前浸泡3-4小时,浸泡到米粒能用手轻松碾碎。步骤step 3 莲藕洗净不去皮,藕从一头切开两厘米左右的帽子。步骤step 4 用筷子来帮忙,将糯米灌入。