红枣性味归经,枣的功效和食疗 *** 有哪些?
红枣性味归经,枣的功效和食疗 *** 有哪些?
1、功效：大枣有健脾养胃、养血安神、补五脏、治虚损的功效；生姜有止咳的作用。大枣与生姜一起煮粥，既可补血，又可宣肺止咳，并有减肥瘦身的功效。大枣牛肝汤 材料：牛肝250克，大枣50克。调料：盐、味精各适量。
【功效】补中益气，养血安神，缓和药性之功。【主治】适用于脾胃虚弱、气虚不足、失眠、心悸、盗汗、痢疾、月经不调、体虚感冒等。【食疗方】（1）花生衣红枣汁 [配方]花生米100克，干红枣50克，红糖适量。
矿物质：干枣含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质，对于骨骼健康、血液循环和细胞功能起着重要作用。抗氧化物质：干枣中的抗氧化物质有助于减少自由基的产生，具备抗衰老和维护健康的功能。鲜枣：鲜枣是指新鲜采摘的红枣果实。
红枣的功效与作用及食用 *** 有哪些1：红枣的功效：补中益气、缓和药性、滋阴补阳、养血安神、健脾养胃、美容养颜。2：红枣的最常用的食用 *** ：即食、泡茶、煲汤、熬粥。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
1、防止落发：红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
2、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
3、红枣的功效与作用包括以下几个方面：补血养颜：红枣含有丰富的铁质和维生素C，可以促进造血功能和肌体的吸收利用，增强抵抗力，补充血液，改善皮肤、头发和指甲的质量，让人精神焕发。
4、吃枣可以补铁补钙，增强造血功能，对中老年人有补气养血、养血安神、调节面色、促进睡眠、预防骨质疏松的作用。吃枣可以促进新陈代谢，延缓衰老。大枣因价格低廉，是我们生活中常见的食物，其营养成分相对较高。
1、促进生长发育：红枣所含有的钙元素和铁元素是人体不可缺少的微量元素，对促进人体生长发育和预防骨质疏松有很好的作用。促进新陈代谢：红枣含有丰富的维生素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，维护皮肤的健康。
2、补气补血，红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
益气养血、安神、健脾养胃 红枣具有补中益气的功效，能够缓解倦怠无力、中气下陷、动辄气喘等症状。红枣中铁元素含量丰富，可以促进血红蛋白生成，增加血细胞携氧量，可以使面部气色变红润。
止咳润肺：大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。
红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。
红枣是一种常见的水果，也是中医药中经常应用的食补材料。以下是红枣的主要功效和作用：补益养血：红枣富含丰富的铁元素和维生素C，可以促进血液循环，增加血红蛋白合成，对贫血症状有所改善。
1、大枣能增加胃肠道黏液分泌，帮助修复胃肠病损。红枣味甜，中医认为甜味的食物入脾，能补中益气健脾胃，达到增加食欲的功效。促进睡眠 红枣有安神的作用，如果晚上睡眠不好或者心神不宁的话，可以喝汤吃枣，能加快入睡。
2、增强肌力，增加体重。实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、①预防输血反应输血前15～30分钟服红枣汤（红枣20枚，地肤子、炒荆芥各3钱）。据46人次观察，无反应者占2／3左右，且很少出现Ⅲ°；反应。但对激素未能防止反应的病例，红枣汤似亦无效。
4、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
