炖鸡要炖多久才熟?1、普通的锅炖鸡需要1个小时左右。如果是普通的炖煮整个鸡，需要普通的锅即可，如果是鸡块则需要缩短时间，一般半个小时即可。高压锅的话则需要15-20分钟，具体时间还要根据鸡的老嫩程度来决定。炖鸡放什么调料呢炖鸡肉可以选择放八角、桂...