发面时只放酵母可以吗?想要馒头松软,还需要怎么做?1、第如果时间不急，也可以用蜂蜜来发面，不用加酵母，只需要面粉+蜂蜜+清水，馒头只带蜂蜜的香甜，但有个缺点，那就是发酵慢，至少4个小时，不急的话就等等吧。发面没有白糖可以用蜂蜜代替吗添加少许白糖，...