蒸包子老是粘底的原因蒸包子很黏很湿的原因：发酵过头。发酵太久会使得面团组织扩散，因此在蒸熟后内部组织因此撑大，造成口感不够绵密，孔洞也会过多过大。解决方式：减少发酵时间或减少酵母粉数量。没有安全距离。蒸出来的馒头老是底部粘蒸笼是怎么回事?1、蒸熟...