馒头如何蒸才会变得又大,口感又好?1、（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。馒头怎么做才能做得又大又白温水100g倒入盆内，加...