为什么馒头蒸出来发黄1、有时面粉发酵也是其中一个原因，可能是有些人做的时候，面团还没有充分发酵好就上锅蒸熟了，这样做出来的馒头也会变黄，所以做馒头的时候一定要让面团完全醒发。蒸熟了的馒头有点发黄是怎么回事?蒸出的馒头由于碱放多了而导致馒头变黄，并...