馒头蒸出来的比较硬,怎样才能蒸出又软又大的馒头?1、【馒头的做法】：第一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。怎么样才能使蒸出来的馒头不会变硬1、蒸煮时间要控制好：蒸煮时间过长会...