自己在家做的馒头没弹性,口感很差,这是什么原因?和面时水份较大：和面是蒸制面食最重要的一个步骤，需要考虑季节的影响，一般来说，冬季和面要软一点，夏季要硬一点。蒸馒头的过程中,是什么原因让每次蒸出来都有小坑坑?1、其实这很可能是由于自己和的面不均匀...