蒸馒头为什么蜂窝眼那么大呢馒头蒸好后里面有蜂窝是由于发酵不均匀或者蒸馒头的时候未能完全排气所导致的。如果馒头内部有很多蜂窝，一般是因为发酵不均匀，出现了不同程度的“过发酵”。馒头蒸好后里面蜂窝大是什么原因也有可能是发酵粉放多了。皮厚有两个原因一...