蒸馒头怎么做(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。馒头做法戗面馒头的材料：面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、...