炸驴肉丸子的做法做法：驴肉洗净，剁碎；驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料，而后将其揉成丸子；锅中放油，油温6成热的时候，将丸子放入，带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。驴肉各种做法大全家常1、具体做法：驴肉用清水洗净，切成一寸见方的...