猪肉丸子的做法。1、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。肉丸子咋做?1、买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。2、将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡...