为啥我蒸出来的馒头是硬的谁知道怎么弄蒸的馒头发硬通常是因为酵母使用量不够。酵母用量不够会导致面团不能充分发酵，整出来的馒头就不会松软。或者发酵时间太久，面团发酵时间过长会导致失去弹性。馒头蒸出来发硬是什么原因?馒头蒸出来硬邦邦的原因有：和面时水份...