蒸馒头面没发起来,该怎么补救?蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。蒸馒头的面发不起来怎么办1、检查和面时的方法是否正确，一般来说需要用温水和面，温度较低时要先将酵母化开，发面失败时，可以将面团放在恒温25~30度的...