水果蛋糕的家常做法和配方好吃又简单的水果蛋糕的做法图解4蛋清部分，先准备80g细砂糖，分3次加入打发：用打蛋器打到粗泡状态第一次加白糖；继续打到细细纹路第二次加白糖；到湿性泡发加第三次白糖直到干性泡发，即有直立的小尖勾。家里自己做水果蛋糕的做法...