为什么买的馒头捏扁了不会回弹?馒头正常的蒸好的馒头捏扁了，肯定是会回弹的，如果没有回弹，第一由于馒头的水分比较多，第二由于馒头没有充分发酵好，然后没有充份熟透导致的。为什么馒头蒸出来不蓬松?1、发酵时间过长，使面团中的二氧化碳等气体已经大部分释放...