馒头如何蒸的又软又好吃呢1、馒头松软又好吃的方法：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。想蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点要让蒸出的馒头蓬松...