如何蒸馒头干松软好吃窍门1、馒头松软又好吃的方法：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。怎么能让馒头蒸出蓬松柔软选用高质量的面粉：使用高质量的面粉...