蒸出的馒头两边起泡泡,究竟是什么原因呢?1、面没有揉好，面团里面有气，所以蒸出来有气泡。醒发太过。蒸的时间过长。开水上锅，蒸馒头切记一定要冷水上锅。面粉筋度太大。馒头起泡的原因和解决方法1、如果表面有很薄的小泡，可能是锅盖上的水滴到馒头表面导致，...