东北锅包肉,用什么东西炸肉,才能起到很蓬松的效果?选用土豆淀粉。想要锅包肉蓬松酥脆面糊的选择非常重要，炸出来炸肉的面粉*用土豆淀粉，因为土豆淀粉的蓬松度*，炸出来的外皮蓬松酥脆。炸两次。正宗传统的锅包肉要怎么做才能外酥里嫩,酸甜适口不回软?这...