火锅有几种做法?1、做法；虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘，辣椒油1小碗。火锅装高汤对好味，上桌点燃，与涮料一起上桌，待高汤烧开后放入菊花，客人自己用筷子涮食。各种调料供蘸食即成。潮汕牛肉丸用的到底是不是“真”牛肉?1、正宗的潮汕牛肉丸，用的...