馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟?馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好了,关火之后,要什么时候打开盖好呢?推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟...