鲮鱼肉丸怎样做才有弹性1、第一种就是先要用手将一部分的鲮鱼肉握至拳心，用勺子从拳心处将挤出来的鱼肉接好，再放到碟子里备用，这样会显得更均匀。第二种方法更简单，就是直接用勺子勺出一点点，然后用手弄成大概的圆状，然后放到碟子里备用。鱼丸子怎么做将腌制...