自发面粉怎么发,蒸馒头更蓬松?酵母发酵：酵母发酵是使馒头蓬松的关键。酵母在发酵过程中会产生二氧化碳，使馒头内部充满气泡，从而使馒头变得蓬松。建议使用适量的干酵母或耐高酸酵母。温水和面：用温水和面可以使面粉更容易发酵。全麦面怎么做馒头才松软1、将...