发面粘手不筋道怎么办发面粘手的主要原因是因为水分太多、面太少，从而导致比例不协调就会造成发粘的现象。针对发面粘手这种情况，建议在发面团上多撒些干面粉就能基本解决沾手的情况，再进行正常的揉面就好了。发的面太软粘手怎么办?发好的面团粘手，在发面团上多...