西葫芦炒鸡蛋怎么做?1、西葫芦洗净，切片。火腿切片。鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。西葫芦炒鸡蛋1、西葫芦去皮去瓢洗净切片，鸡蛋打散备用。起锅烧油，油热后放入蛋...