菠菜馒头怎么做不变色?大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。蔬菜汁做馒头,蒸熟了颜色就变了,有什么办法保持不变色吗?1、加入一克左右的食用碱充分的搅拌均匀，等到搅...