蒸馒头加猪油什么时候加1、发面后放猪油。做馒头和面放猪油一定要在面粉用酵母和成整体面团后再要加入，猪油不能与酵母直接接触，否则会将酵母杀死，面团无法醒发。馒头如何蒸才会变得又大,口感又好?1、可以参考以下方法：选用优质面粉：选择高筋面粉，因为...