蒸了一锅死面馒头怎么办1、蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。馒头蒸死了怎么办办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用...