盖浇饭有哪些西红柿炒鸡蛋盖浇饭鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，切小块放入碗中备用。锅里倒油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。地三鲜是什么说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆...