请叫高手怎样使用压面机做馒头包子,是和好面就压!还是等面发酵后再...1、你好，用机器和面、轧面只能先和面再轧面，否则没法轧，所以和面时必须加点酵母和泡多源，包子才能蓬松个大、色泽洁白、口感松软、凉了不发硬。玉米馒头可以用压面机压吗1、需要和小麦...