馒头蒸出来硬邦邦的怎么回事做出来的馒头是硬的原因是没醒好面，醒坯时间过短，揉好的馒头胚应均匀地摆放蒸笼上让其自然醒发。夏季要20分钟左右。蒸馒头,馒头好了以后有一个是硬的怎么回事?如果全都很硬的话可能是面发的太硬了，或者面发过了，如果是个别的话...