蒸馒头面不发怎么办1、方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入适量的白酒，用干净的湿布盖在上面(大概半个小时左右)，面团就能够重新发的很好。蒸馒头面发不起来怎么办1、方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2...