蒸肉丸子是冷水蒸还是水开蒸蒸肉丸子要水开后开始蒸，这样食物遇热蒸汽熟成快，营养损失少，蒸肉丸子的做法如下：材料：五花肉200克、葱花适量、姜末适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、蚝油适量、盐适量。清蒸肉丸的做法步骤：荸荠剁末，姜切末，葱切葱花备用...