做的馒头有点黄是什么原因蒸馒头发黄的原因有：苏打或碱面放多了；面团发酵多度了；面粉质量有问题。苏打或碱面放多了：苏打或碱面用量过大时，就会出现馒头发黄，馒头闻起来也会有碱味。大家好,我怎么蒸馒头老是黄色的啊?蒸馒头发黄的原因有：苏打或碱面放多了；...