为什么馒头蒸出来表面有孔首先是面粉的问题，就是说你买的面粉不太好，另外就是发酵粉放太多了，而且，面开了之后，没有充分的揉好，醒好。另外，放入锅中的时候记得在包子或馒头上撒点凉水。蒸出来的馒头表面黏怎么回事?1、水和面粉的配置比例不正确，在做馒头时...