三文鱼怎么做窍门1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。三文鱼头怎么做1、三文鱼头处理干净，均匀涂抹少许盐、香草料腌制...