请教:自己怎么做馒头才会蓬松细腻?经常做出来都蜂窝孔,偏硬。1、要每个馒头都粘到蒸发就可以了，不要打的太久，久了馒头会死，所以只要粘蒸汽就可以了。面发的很好,可为什么蒸出来的馒头却是硬的?1、发酵时间过长或温度过高：面团发酵过度会导致面筋结构破坏...