锅包肉、地三鲜怎么做呀?1、地三鲜地三鲜是东北地区的一道传统家常菜，主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成。制作时，先将这三种蔬菜切成块状，分别油炸至金黄后捞出。然后在锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，再将炸好的蔬菜放入锅中，加入适量的盐、酱油、糖和少许...