蒸馒头的时候为什么会湿掉?这个情况，一种是下面水多煮着蒸笼了，再就是蒸笼透气层太密存水了，你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。馏馒头怎么才能让馍底不湿?可以往锅鼻子上放两支筷子。然后把馒头放到两只筷子中间。馏馒头时，注意控制水量，不宜过...