卤猪蹄儿怎么做1、锅里加入清水，把新鲜的猪脚凉水下锅，大火煮开后加入50克料酒，继续煮2-3分钟，然后捞出。卤猪蹄的做法锅里加入清水，把新鲜的猪脚凉水下锅，大火煮开后加入50克料酒，继续煮2-3分钟，然后捞出。猪蹄上糖色后，倒入冰糖、八角、桂皮、...