三色糙米怎么蒸馒头的步骤,三色糙米可以蒸馒头不
三色糙米怎么蒸馒头的步骤,三色糙米可以蒸馒头不
准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。
可以。但是建议三色糙米泡水后再蒸，更容易蒸熟。三色糙米是营养价值极高的米类食材，也是五谷杂粮，是稻谷脱去外皮后得到的一种食材，保留了稻谷中的大部分营养，因有三种不同颜色而被称为三色糙米。
一般用糙米煮粥，做糙米饭；不建议用糙米面蒸馒头，因为糙米含淀粉少，不易发酵。
可以。五色糙米煮之前需要提前浸泡，更好用温水，一般建议洗米后，用40℃左右的温水浸泡至少30分钟，来分解掉大部分的植酸，才能真正吸收到营养成分，也比较好入口、不伤胃。
要想获得碳水最简单的做法就是自己蒸馒头、蒸米饭，把地瓜和土豆等煮熟直接吃也可以。要想获取优质碳水则是把蒸馒头的面粉换成全麦面粉，蒸米饭把白米换成三色糙米。 举个例子来说，自己做馒头很省钱。
三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型的米 *** 的，这种米饭营养健康，好吃又营养。
1、提前浸泡。浸泡能让糙米的谷皮软化，是好吃的必备步骤，在前一天晚上把糙米泡好，如果晚上没来泡，早上更好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮，能促进植酸酶的产生，能将米中的部分植酸分解。打糊或打粉。
2、煮粥食用 由于糙米质地比较硬，不容易煮烂，煮之前可以先泡一下，然后再将糙米洗干净之后放到锅里，加入适量清水，煮2到3个小时，煮熟煮烂之后即可出锅，还可适当放点燕麦提高粥的粘稠度，放温即可食用。
3、糙米煮才好吃的做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。
4、煮粥食用，做糙米饭，制成糙米茶。煮粥先将糙米洗干净之后放到锅里，加入适量清水，煮2到3个小时，煮熟煮烂之后即可出锅。糙米饭：把糙米洗干净，先泡半个小时，然后再放入蒸锅里，半小时后熟透即可。
5、将糙米洗净后倒入平底锅中，然后加入适量的橄榄油，搅拌均匀后小火煮10分钟左右，直到糙米变得金黄色即可。再煮5分钟左右即可熄火，糙米就做好了。这种 *** 适合配以蔬菜或蘑菇等食材，比如茄子、洋葱、青椒、红椒等等皆可。
